Грибные кулёчки

Ингредиенты

• Тесто слоеное бездрожжевое- 1 упаковка
• Картофель- 5 штук
• Лук репчатый- 2 штуки
• Белые сушёные грибы- 200 штук
• Сыр Алтайский- 100 граммов
• Петрушка (зелень)- 1 пучок
• Яйцо куриное- 2 штуки

Приготовление

1. Грибы отмочить, проварить, отжать.
2. Картофель сваренный в ?мундире?, почистить, нарезать кубиком.
3. Грибы обжарить с луком.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Картофель, сыр, грибы, перец перемешать.
6. Размороженное слоеное тесто нарезать на прямоугольники.
7. Яйца слегка взбить.
8. Внутреннюю часть получившихся прямоугольников смазать яйцом, положить начинку и свернуть в кулёчки.
9. Выложить кулёчки на противень, смазать оставшимся яйцом, поставить в духовку и выпекать 15 минут при температуре 200 градусов.
10. Готовые кулёчки украсить петрушкой!