Торт «Пища богов»: рецепт приготовления

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 2 штуки
• Сахар- 280 граммов
• Сметана 15% жирности- 1 стакан
• Мука- 2 стакана
• Сода пищевая- 0,5 чайные ложки
• Молоко сгущеное с сахаром- 1 банка
• Масло сливочное- 200 граммов
• Молоко 2.5%- 3 столовые ложки
• Какао-порошок- 5 чайных ложек
• Орех грецкий- по вкусу

Приготовление

Предлагаю вам приготовить удивительно вкусный, аппетитный торт «Пища богов, рецепт которого не зря получил такое название, Кстати, пирог отличается большой сытностью, поэтому советую подавать его на стол нарезанным на тонкие кусочки.

1. В яйца высыпаем 1 стакан сахара, растираем, вливаем сметану и хорошо размешиваем. Грецкие орехи измельчим (пару десятков сохраним для украшения) и высыпаем в массу. Туда же следует мука и сода. Размешиваем до однородности.

2. Выливаем тесто в умасленную форму и выпекаем 40 минут. Далее перед нами открываются два варианта оформления торта «Пища богов». Рецепт по первому варианту предусматривает, что остывший бисквит разрезаем на 2 части, одну раскрошим, соединим с кремом и горкой выложим на первую. А по второму варианту, весь бисквит раскрошим, смешаем с кремом и выложим эту массу в виде семьи ежей – одна горка побольше и две поменьше – ежики-детки. Украшаем ежики грецкими орехами, делаем глазки. В обеих вариантах торт заливается глазурью.

3. Теперь о креме. Сгущенку соединяем с 200 г сливочного масла, подсыпаем 3 ч. ложки порошка какао. Глазурь же делаем так: в небольшую кастрюлю положим 3 ст. ложки сахара , 2 ст. ложки какао и 7 ст. ложек сливочного масла. Ставим на плиту, делаем небольшой огонь и доводим почти до кипения, но закипеть не даем, остужаем и поливаем торт.

Угощаемся!