» » Торт «Новогодняя полянка»

Торт «Новогодняя полянка»

Торт «Новогодняя полянка»

Ингредиенты

  • Сметана 15% жирности- 5 столовых ложек
  • Молоко сгущеное с сахаром- 1/2 банки
  • Яйцо куриное- 2 штуки
  • Сахар- 1,5 стакана
  • Какао-порошок- 6 столовых ложек
  • Сода пищевая- 1 столовая ложка
  • Мука- 1,5 стакана
  • Сметана 30% жирности- 1000 граммов
  • Сахар-песок- по вкусу
  • Изюм- по вкусу
  • Орех грецкий- по вкусу
  • Масло сливочное- 30 граммов

Приготовление

Красивый праздничный торт получился у меня по этому рецепту. Кубики можно выкладывать ровными и аккуратными слоями, как я делала в первый раз, или соорудить горку – тогда смотрится интереснее.

1. Взбиваем яйца со сгущенкой, сахаром и сметаной. Добавляем соду.

2. Муку просеиваем вместе с какао, постепенно перемешиваем тесто. Добавляем ароматизаторы по желанию. 

3. Круглую форму смазываем маслом, выливаем половину теста. Выпекаем около 15 минут.

4. Вторую часть теста выпекаем в квадратной форме и после готовности разрезаем ровными кубиками.

5. Взбиваем сметанный крем и смазываем им круглый корж. Кубики смазываем кремом и выкладываем на круглую основу и посыпаем орехами и изюмом.

6. Готовый торт «Новогодняя полянка» покрываем глазурью Для нее смешиваем сметану 4 ст л, сахар 6 ст л и какао 6 ст л и варим несколько минут. Добавляем маргарин и провариваем еще минутку.

7. Застывающей глазурью покрываем торт и украшаем сладкими посыпками.

Вкусных вам шедевров!

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *