Торт «Зефирный»

Ингредиенты

• Яйцо куриное- 2 штуки
• Зефир- 1 килограмм
• Сахар- 3 столовые ложки
• Молоко коровье сырое- 3 стакана
• Орехи толченые- 100 граммов
• Масло сливочное- 200 граммов
• Шоколад молочный- 1 плитка

Приготовление

В кастрюле взбиваем  яйца куриные, ставим их на водяную баню. Молоко немного подогреваем, добавляем сахар белый, перемешиваем, затем вливаем к яйцам, томим смесь до придания ее густоты. Сливочное масло взбиваем миксером, добавляем в смесь, перемешиваем до однородности, чтоб не было никаких комков. Каждый зефир разрезаем вдоль или отделяем половинки склеенные друг от друга аккуратно, выкладываем зефир слоями, смазываем приготовленным кремом и посыпаем орехами или шоколадом. Перед подачей торт «Зефирный»  убираем на двадцать четыре часа на холод.