» » Мороженый творожный торт

Мороженый творожный торт

Мороженый творожный торт

Ингредиенты

  • Сахар- 200 граммов
  • Сливки 20%- по вкусу
  • Сахар ванильный- 1 чайная ложка
  • Творог 18%- 500 граммов
  • Изюм- 150 граммов
  • Курага- 100 граммов
  • Цукаты апельсиновые- 50 граммов
  • Фисташки- 100 граммов
  • Орехи кедровые- 100 граммов
  • Бисквит- 1 штука
  • Шоколад горький- 100 граммов
  • Ликер Вишневый- 2 столовые ложки

Приготовление

Протираем творог через сито, смешиваем его с ванильным и простым сахаром. Взбиваем сливки и соединяем их с творожной массой. Ставим в холодильник на 12 часов.

Моем и сушим изюм. Мелко рубим цукаты. Несколько больших кусочков оставляем для оформления. Промываем курагу. Заливаем ее горячей водой на 30 минут. Обсушиваем и мелко нарезаем. Измельчаем орехи. Несколько целых ядер оставляем – также для оформления. Ломаем шоколад на мелкие куски. Добавляем в творог подготовленные ингредиенты. Перемешиваем.

Нарезаем бисквит ломтиками 5 на 7 сантиметров, толщиной один сантиметр. Выстилаем высокую форму половинкой ломтиков бисквита. Поливаем ликером – 1 столовой ложкой.

Выкладываем сверху творог и накрываем теми ломтиками бисквита, которые остались. Поливаем ликером. Ставим мороженый творожный торт в морозилку на 3 часа.

Для подачи выкладываем на блюдо торт. Оформляем его цукатами или мармеладом и орехами.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *