» » Ванильное суфле

Ванильное суфле

Ванильное суфле

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 5 штук
  • Мука блинная- 60 граммов
  • Сахарная пудра- 150 граммов
  • Молоко 2.5%- 0,5 л
  • Масло сливочное- 25 граммов
  • Ванилин- 1 пакет

Приготовление

Смешать сливочное масло, сахар, муку и три желтка. Поставить на огонь и влить молоко. Непрерывно помешивая довести до кипения. Варить минут 10-15, добавить ванилин и снять с огня. Массуохладить, аккуратно помешивая и вбить два желтка. Тщательно перемешать.

Все оставшиеся белки взбить в густую пену, добавить две чайные ложки пудры и еще раз взбить. После смешать во сваренной массой. Выложить получившуюся массу в форму, смазанную маслом и поставить в нагретую духовку.

Выпекать 20 миут при температуре 200 градусов. Готовое суфле посыпать сахарной пудрой и быстро съесть:)

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *