Brownie - Брауни
Ингредиенты
- Масло сливочное- 100 граммов
- Шоколад темный- 100 граммов
- Сахар- 100 граммов
- Мука- 50 граммов
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
- Соль- 1 щепотка
- Яйцо куриное- 3 штуки
Приготовление
Брауни - это американский шоколадный пирог. отличающийся своей сочностью и неповторимым вкусом!
1. Для начала растапливаем шоколад и масло на водяной бане, перемешать, после чего даем немного остыть.
2. Тем временем отмеряем и смешиваем сыпучие ингридиенты: сахар, муку, разрыхлитель и соль.
3. Всыпаем смесь в масло с шоколадом, тщательно перемешиваем ложкой.
*Смешиваются продукты очень легко, поэтому миксер или блендер пачкать не обязательно! Вообще рецепт может приготовить даже ребенок или не очень кулинарно подготовленный мужчина :)
4. Отдельно слегка взбиваем венчиком яица.
5. Добавляем яица в шоколадное тесто.
6. Выливаем тесто в чашу мультиварки или форму для выпекания.
Для мультиварки: на режиме "Выпечка" 35-40 минут
Для духовки: при 170-180 град. С 25-30 минут
7. После приготовления, дать постоять 5 минут в формочке в духовке/мультиварке, затем вытащить форму на стол и дать еще постоять 5 минут.
*При желании можно добавить грецкий орех, миндаль, фисташки, фундук, шоколадные кусочки (всыпать после яиц и перемешать). Можно посыпать орехи на уже готовый пирог! Подавать с мороженым!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ;)
Добавить комментарий!