» » Миндальное желе

Миндальное желе

Миндальное желе

Ингредиенты

  • Миндаль- 50 граммов
  • Вода- 400 мл
  • Сахар- 90 граммов
  • Желатин пищевой- 12 граммов

Приготовление

Любите миндаль и желе? Так почему не совместить эти продукты и не приготовить миндальное желе? Желе из миндаля очень мягкое, воздушное и буквально расплывается во рту.


1. Заливаем миндаль горячей водой, закрываем посуду крышкой и оставляем на 10 минут.
2. Очищаем зерна от кожицы, промываем и толчем в ступке, постепенно добавляя по 3 чайных ложки воды, пока не получится тестообразная масса.
3. Полученную массу заливаем 600 граммами воды, перемешиваем и отжимаем миндальное молоко с помощью кисеи.
4. Полученное миндальное молоко кипятим, смешиваем с сахаром, желатином и доводим смесь до кипения.
5. Охлаждаем желе и разливаем в подготовленную посуду.
6. Украшаем миндальное желе малиновым сиропом, шоколадом или же подаем блюдо со сливками, молоком.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *