Пасха с творогом

Ингредиенты

• Творог 18%- 400 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Сахар- 1 стакан
• Соль- 1/4 чайные ложки
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Молоко 1.5%- 1/4 стакана
• Ванилин- 1 пакет
• Изюм- по вкусу

Приготовление

Это семейный рецепт приготовления пасхи, который насчитывает уже не один десяток лет. Пасха с творогом выходит всегда нежной и вкусной, дети ее особенно любят. Возиться с ней много не приходится.

1. Взбиваем яйца, вводим сахар и молоко. Тщательно перемешиваем и ставим на огонь кипятить. Когда вскипит, добавим растопленное сливочное масло, снова хорошенько взбиваем.

2. Добавляем в смесь творог, сметану и ванилин, качественно размешиваем. Всыпаем изюм (его количество определяете сообразно своим желаниям и вкусам), перемешиваем. На дно формы выложим марлю, а сверху творожную массу. Концы марли загибаем кверху и кладем пресс. Переносим в холодильник. Через несколько часов жидкость вся выйдет, тогда переложим пасху на красивую тарелку и можем нести к столу.

Угощаемся!