» » Творожница к пасхе

Творожница к пасхе

Творожница к пасхе

Ингредиенты

  • Творог 18%- 250 граммов
  • Сливки 30%- 150 граммов
  • Сахар- 1/2 стакана
  • Курага- 100 граммов
  • Цедра апельсина- 1 штука

Приготовление

У нас в семье уже выработалась традиция, готовить на пасху творожницу и именно без масла. Посвятив продукты в церкви с ночи и вернувшись домой, мы с удовольствием разговеемся булочкой пасхальной, на которую отрезаем кусок творожницы. И такое настроение поднимается и на душе так хорошо становится, что просто не передать словами. Да к тому же готовится легко и ее можно быстренько сделать с вечера, и она уже будет готова к церковной службе.

1. Желатин вместе с курагой замачиваем.

2. Пасочницу тоже замачиваем с грузиком, чтобы тоже впитала воду.

3. Творог протираем через сито.

4. Апельсин тщательно вымываем, цедру снимаем.

5. Творог соединяем с цедрой.

6. Всыпаем сахар или лучше измельчаем в пудру, вливаем сливки и взбиваем.

7. Полученную массу отправляем к творогу с цедрой и перемешиваем.

8. Курагу нарубаем меленько.

9. Желатин растворяем в небольшом количестве воды, остужаем до комнатной температуры, замешиваем в массу вместе с курагой.

10. Пасочницу связываем, ставим в любую емкость.

11. Накрываем влажной марлей.

12. Выкладываем массу в пасочницу, накрываем краями марли и ставим в холодильник.

13. Застывшую творожницу переворачиваем на блюдо, убираем марлю и все, творожница к пасхе готова.

Всем приятной пасхи!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции