изделия из слоеного бездрожжевого теста

Доброго времени суток всем начинающим кулинарам, желающим научиться вкусно готовить! На сайте можно познакомиться с весьма любопытными фактами на тему изделия из слоеного бездрожжевого теста быстро. В том случае если информация об изделия из слоеного бездрожжевого теста в списке ниже не нашлось - то мы просим вас воспользоваться поиском.

Заварной крем: рецепт «Любимый»

Ингредиенты

Молоко 3,5%- 1 стакан
Сахар- 1/2 стакана
Яйцо куриное (желток)- 2 штуки
Ванилин- на кончике ножа
Мука- 1 столовая ложка

Приготовление

Сегодня я расскажу, как готовить заварной крем, рецепт которого предельн...

---

Новогоднее канапе с сыром из теста слоеного

Ингредиенты

Сыр плавленый- 1 упаковка
Тесто слоеное бездрожжевое- 375 граммов
Яйцо куриное- 1 штука
Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
Сыр Пармезан- 40 граммов

Приготовление

Очень люблю готовить изделия из сло...

---

Слоеное тесто

Приготовление

Мука для слоеного теста выбирается из мягких сортов пше­ницы с большим содержанием клейковины (40%). В тесто вводят органические кислоты (лимонную, винную, молочную или в край­нем случае уксусную), которые способствуют лучшему набуханию белков и улучшают качество клейковины. Соль, яйца и кислоты растворяют в 3/4 воды, полагающейся по рецептуре, добавляют муку и замешивают тесто, вводя оста­ток воды. Тесто оставляют на...

---

Слойка с повидлом

Ингредиенты

Мука пшеничная высшего сорта- 4 килограмма
Дрожжи прессованные (эргостерин)- 120 граммов
Маргарин сливочный- 1000 граммов
Сахар- 800 граммов
Яйцо куриное- 10 штук
Соль- 50 граммов
Вода- 1,4&n...

---

Очень хочется верить в то, что изделия из слоеного бездрожжевого теста - это именно тот кулинарный шедевр, который Вы искали. У любого человек получится прекрасно готовить очень вкусные блюда.