Халва из фиников, кунжута и арахиса

Ингредиенты

• Кунжут- 100 граммов
• Финики сухофрукт- 50 граммов
• Арахис- 50 граммов
• Мёд натуральный- 1 столовая ложка

Приготовление

Арахис очистить от кожуры, кунжут перебрать, промыть, высушить. Обжарить семена кунжута и арахис отдельно друг от друга на сковородке без добавления масла, не допуская при этом подгорания, остудить. Из фиников удалить косточки. Обжаренные арахис и кунжут измельчить в блендере, к смеси добавить мед натуральный и финики, все еще раз перемолоть до образования однородной по консистенции массы. Готовую смесь для приготовления халвы из фиников, кунжута и арахиса поместить в контейнер, утрамбовать, положить в холодильник. После охлаждения халва затвердеет. Перед подачей к чаю халву из фиников, кунжута и арахиса необходимо порезать на порционные кусочки при помощи столового ножа.