Домашние рецепты » Десерты » Мороженое «Сюрприз»
Мороженое «Сюрприз»
Ингредиенты
- Яйцо куриное (белок)- 4 штуки
- Бисквит- 1 штука
- Мороженое молочное- 2 порции
Приготовление
Для его приготовления хорошо взбивают яичные белки с сахаром так, чтобы получилась густая устойчивая пена. На металлическое блюдо кладут слой бисквита, на него горкой укладывают мороженое, поливают его взбитыми белками и ставят на несколько секунд в горячую духовку. Взбитые белки сверху зарумянятся, а мороженое не успеет растаять. Сверху кладут кусочек сахара, смоченного спиртом или коньяком, и поджигают его.
Перед подачей в комнате тушат свет и ставят на стол блюдо с мороженым. Голубоватое пламя горящего сахара создает особую таинственную атмосферу. К этому мороженому можно подать бокал с коктейлем.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!