Гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке
Ингредиенты
- Говядина (вырезка)- 800 граммов
- Картофель- 8 штук
- Лук репчатый- 1 штука
- Мука- 1 столовая ложка
- Масло оливковое- 1 столовая ложка
- Томатная паста- 1 столовая ложка
- Говяжий бульон- 1 л
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Лавровый лист- по вкусу
Приготовление
Пока у меня не было мультиварки, я всегда готовила это блюдо обычным способом. А теперь я практически все рецепты приспосабливаю под мультиварку. Вот и гуляш из говядины с картошкой на пару в мультиварке получился очень вкусным. Мне даже больше понравилось, чем раньше. Да и готовить в мультиварке проще и удобнее.
1.На дно мультиварки наливаем оливковое масло, лук мелко режем и кладем туда. Включаем режим «Кекс» или «Выпечка» на 40 минут.
2. Мясо нарезаем небольшими кусочками и добавляем к луку. Оно должно обжарится.
3. За несколько минут до выключения режима перемешиваем содержимое мультиварки и добавляем муку и томатную пасту.
4. После выключения режима заливаем мясо водой и бульоном, солим, перчим и включаем режим «Тушение» на 1,5 часа.
5. Картофель чистим и нарезаем крупными кусками. Присаливаем его и складываем в контейнер для варки на пару.
6. Когда до конца приготовления останется один час, ставим контейнер в мультиварку и ждем, пока приготовится.
Кушайте на здоровье!
Добавить комментарий!