Домашние рецепты » Консервация » Маринованный салат из огурцов
Маринованный салат из огурцов
Ингредиенты
- Огурец- 5 килограммов
- Лук репчатый- 1 килограмм
- Соль- 1 столовая ложка
- Сахар- 1 столовая ложка
- Уксус 9%- 20 столовых ложек
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
- Укроп- по вкусу
Приготовление
Наступила пора делать заготовки на зиму. Первыми на очереди являются огурчики. Предлагаю рецепт маринованного салата из огурцов. Очень вкусно!
1. Огурцы выдерживаем в холодной воде 2-4 часа.
2. Затем моем, режем кружочками.
3. Очищаем лук, режем полукольцами, зелень тщательно моем и рубим.
4. Все компоненты выкладываем в эмалированную посуду, добавляем масло, уксус, сахар, соль, перемешиваем, оставляем мариноваться на сутки.
5. После салат разлаживаем в стерилизованные банки и прикрываем сверху крышками.
6. Заполненные салатом банки ставим в кастрюлю с водой, стерилизуем около 20 минут.
7. После окончания стерилизации банки закатываем стерилизованными крышками.
Вкусного застолья!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!