Варенье из яблок: рецепт на зиму

Ингредиенты

• Яблоки- 1 килограмм
• Сахар- 500 граммов
• Апельсин- 1 штука
• Вода- 1 стакан

Приготовление

Это варенье выгодно отличает от других наличие апельсина, который обогащает его не только необычным ароматом, но и вкусом. Часто делаю по примеру этого рецепта варенье из абрикос, но оно получается более жидким, поэтому вам я рекомендую вариант с яблоками.

1. Нарезаем помытые яблоки дольками, предварительно удалив сердцевину.

2. Ошпариваем апельсин кипятком  и нарезаем кружочками (следите, чтобы не осталось косточек).

3. Заливаем кипятком, а после этого варим 3 минуты, затем добавляем сахар, получая, таким образом, сладкий сироп.

4. Отправляем в сироп яблоки, тщательно перемешиваем и оставляем пропитываться на час.

5. Затем варим варенье из яблок (рецепт на зиму) до готовности.

6. Раскладываем по стерилизованным банкам наше варенье и закатываем, после чего переворачиваем крышками вниз.

7. Укутываем банки с вареньем из яблок и оставляем остывать.

Приятного чаепития!