Мясные котлеты с рисом

Ингредиенты

• Рис белый- по вкусу
• Мясо свежее- 150 граммов
• Масло сливочное- 1 столовая ложка
• Чеснок- 3 зубчика
• Вода- 60 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Очень простой и вкусный рецепт котлет с рисом. Правда, напоминают они фрикадельки, только прожаренные. Но я их еще люблю готовить на пару. Подавать можно с любым гарниром. Но я лично делаю салат из свежих овощей и подаю порционно. Мясо можно любое, но лучше свинину, так как оно более сочное и жирноватое. Рис лучше пропаренный. Можно добавить специи, но, если честно, тогда они перебивают вкус чеснока, который вносит некоторую изюминку и котлеты становятся обычными.   

1. Устанавливаем мясорубку и пропускаем через нее мясо.

2. Отвариваем рис, через дуршлаг промываем и даем воде стечь.

3. Затем отправляем его к мясу и пропускаем все через мясорубку опять.

4. После чего выкладываем в массу чеснок натертый или выдавленный, масло растаявшее и соль. Тщательно все перемешиваем.

5. Из полученного фарша вылепливаем котлетки и обжариваем с каждой стороны до готовности.

6. Мясные котлеты с рисом готовы.

Всем приятного дня и хорошего аппетита!!!