Семга в фольге на углях

Ингредиенты

• Сёмга свежая- 1 штука
• Лимон- 2 штуки
• Базилик свежий- по вкусу
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Однажды, собираясь на природу, мы задумались, что шашлыки – это как-то банально. Захотелось чего-то более изысканного. Предпочтение отдали Семге. Решено было готовить в фольге на углях. Результатом довольны были все. Быстро, вкусно и совсем не банально. В качестве дополнительных трав можно брать тархун. Но мы не успели его найти и обошлись.

1. Потрошим рыбку и хорошо промываем. Натираем солью и лимонным соком.

2. Зелень разделить на веточки и уложить внутрь семги.

3. Лимон нарезаем тонкими кружочками и укладываем несколько долек внутрь, и несколько снаружи.

4. Обворачиваем рыбу фольгой и выкладываем на угли. Также можно положить картофель, к рыбе или отдельно. В качестве гарнира будет хорошо.

5. Оставляем рыбку готовиться в фольге на углях на 10-15 минут. Затем аккуратно достаем, раскрываем фольгу и наслаждаемся блюдом.

Вкусных вам шедевров!