Домашние рецепты » Вторые блюда » Начинка из дичи
Начинка из дичи
Приготовление
Луковицу обдать кипятком, мелко нашинковать и припустить ее в сливочном масле.
Мелко нарезать мясо из дичи и 100 г говяжьего почечного жира, соединить с луком, слегка посолить и потушить под крышкой в течение 15 минут. Вынуть дичь из сотейника, вновь изрубить все содержимое очень мелко, положить обратно в сотейник. Добавить немного бульона, сливок и тушить до готовности. Убрать с огня, остудить.
Перед самым употреблением досолить и поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!