Рецепт салата с мясом и овощами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка)- 300 граммов
• Перец болгарский- 1 штука
• Салат листовой- 5 штук
• Лук зелёный- 10 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Огурец- 2 штуки
• Соус соевый классический- 50 бутылок
• Укроп- 1 пучок
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

Когда я впервые приготовила этот салат с мясом и овощами все нахваливали его еще долго. Этот салатик очень прост, особенно удобно его готовить летом, когда все овощи свежие, и их не надо искать и покупать в тридорого. До того, как я познала великолепный вкус этого салата, я и подумать не могла, что сочетание мяса с овощами может быть настолько удачным.

1. Мясо моем, нарезаем полосочками толщиной в 1 см, обжариваем. Когда мясо готово добавляем на сковороду очищенный и нарезанный соломкой болгарский перчик и лук. Обжариваем все до готовности овощей.

2. Даем мясу и овощам остыть.

3. Не крупными дольками нарезаем помидоры, а огурцы нарезаем колечками или полукольцами.

4.  Листья салата разрываем руками, так намного красивее получается.

5.  Измельчаем зелень.

6. В салатнике смешиваем овощи, листики салата, зелень, мясо с перцем и луком. Солим и перчим.

7. Салат с мясом и овощами заправляем соевым соусом. Можно добавить немного лимонного сока, кто как любит.
Салат готов. Все получилось очень вкусно и быстро.

Приятного аппетита!