Морковный пирог

Ингредиенты

• Корица молотая- 0,5 чайные ложки
• Перец душистый- 2 грамма
• Гвоздика- 1 грамм
• Сода пищевая- 1 чайная ложка
• Сахар ванильный- 1 пачка
• Сахар- 100 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 стакана
• Морковь- 400 граммов
• Яйцо куриное- 4 штуки

Приготовление

Соединяем соду, соль, пряности, муку.

Взбиваем масло растительное с сахаром. Не переставая взбивать, добавляем по одному яйца. Затем всыпаем ванильный сахар. Соединяем с орехами, мукой. Теперь добавляем морковь. Тесто не должно получиться чересчур густым.

Смазываем жиром две формы для кексов. Посыпаем их молотыми сухарями. Выкладываем в них тесто.

Выпекаем пирог сорок минут. При этом температура должна быть около 180 градусов. Проверяем степень готовности при помощи сухой лучинки.

Посыпаем сахарной пудрой морковный пирог и подаем.