Салат из креветок и овощей «Морские акварели»

Ингредиенты

• Редис- 1 штука
• Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
• Перец болгарский- 2 штуки
• Огурец- 2 штуки
• Киви- 1 штука
• Лимон- 1 штука
• Горошек зелёный консервированный- 200 граммов
• Кукуруза сладкая консервированная- 200 граммов
• Тунец в собственном соке- 1 банка
• Яйцо куриное- 3 штуки
• Сыр Голландский- 100 граммов
• Креветки свежие- 100 граммов
• Икра лососевая зернистая- 100 граммов
• Крабовое мясо- 200 граммов
• Майонез лёгкий- 200 граммов

Приготовление

Креветки отвариваем, очищаем, мелко нарезаем. Мелкими кубиками нарезаем сыр, яйца, огурец,  а так же крабовое мясо. Сливаем с тунца масло, с кукурузы воду, тунца разминаем вилкой. Соединяем креветки с огурцом, сыром, кукурузой, крабовым мясом, яйцами, тунцом, заправляем салат перемешанным заранее с лимонным соком майонезом, добавляем соус вместе с красной икрой, аккуратно перемешиваем. Оформляем: вырезаем из кружочков редиса цветки, огурцы нарезаем продольно, киви нарезаем на овалы по диагонали, мелко нарезаем сладкий желтый и красный перец, отправляем, сначала, желтый перец, затем огурцы с киви, потом красный перец диагональными полосками. Перед подачей украшаем салат из креветок и овощей «Морские акварели» цветочками из редиски и зеленью укропа.