Домашние рецепты » Салаты » Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов
Салат из цветной капусты, помидоров и свежих огурцов
Ингредиенты
- Капуста цветная- 500 граммов
- Томат (помидор) красный- 250 граммов
- Огурец- 300 граммов
- Лук зелёный- 50 граммов
- Майонез Провансаль- 1 столовая ложка
- Сметана 30% жирности- 1 столовая ложка
- Соль- 5 граммов
- Сахар- 5 граммов
Приготовление
Тщательно промываем цветную капусту и разбираем её на соцветия.
Затем варим капусту до размягчения в соленой кипящей воде.
Только сильно не перевариваем.
Под струёй холодной воды моем огурцы и помидоры.
Далее очищаем огурцы от кожицы. У помидор удаляем плодоножки.
Огурцы с помидорами нарезаем небольшими ломтиками.
Промытый зеленый лук мелко нарезаем.
Все овощи смешиваем и посыпаем солью и сахаром.
Майонез перемешиваем со сметаной и заправляем полученную смесь овощей.
Перекладываем салат из цветной капусты, свежих огурцов и помидоров в салатницу.
Фигурно нарезаем помидоры и огурцы. Украшаем ими салат.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!