Русские роллы. Рецепт под водочку

Ингредиенты

• Картофель варёный- 6 штук
• Морковь варёная- 2 грамма
• Свекла варёная- 1 штука
• Сельдь соленая- 1 штука
• Яйцо куриное (вареное вкрутую)- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Укроп- по вкусу

Приготовление

Недавно готовила на праздник роллы. Только ни какие-нибудь заморские, а наши русские. Гости были в восторге от подобного «произведения искусства». Попробуйте и вы.

1. Сперва делаем пюре из вареной картошки. По желанию туда можно добавить немного горячего молока. Затем остужаем. Все овощи отвариваем, а потом нарезаем тоненькими брусочками.

2. На бамбуковый коврик тоненьким слоем выкладываем картофельное пюре. Сверху выкладываем порезанные овощи. Потом меленько нарезаем яйцо и тоже выкладываем на картошку.

3. Далее выдавливаем тоненькую полоску майонеза, а в конце кладем полоску сельди.

4. Теперь при помощи коврика заворачиваем все ингредиенты в рулетик, как суши. Аккуратненько нарезаем и складываем на тарелочку.

5. Сверху украшаем кусочком сельди и ломтиком лука. Немного сбрызгиваем винным уксусом.  Еще можно оформить русские роллы целыми веточками петрушки.

Вкусного Вам застолья!