Постные картофельно-тыквенные шарики

Ингредиенты

• Картофель- 5 штук
• Тыква- 200 граммов
• Масло сливочное- 100 граммов
• Майонез Провансаль- 2 столовые ложки
• Сыр Российский- 40 граммов

Приготовление

Вкусно, оригинально и очень нежно. Постные картофельно-тыквенные шарики можно готовить и в период Великого поста, и в любой будний день для подачи к столу в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.

1. Картофель, сыр и тыкву натираем на терке, растапливаем на огне масло сливочное. Все смешиваем, добавляем по вкусу соль и перец, засыпаем любимые специи, тщательно перемешиваем.

2. Формируем шарики, смазываем их майонезом или сметаной, присыпаем сверху сыром, выпекаем в духовом шкафу 40 минут при 180 градусах.

3. В результате выходит очень вкусное и весьма оригинальное блюдо, которое вполне можно использовать и в качестве гарнира, и в качестве отдельного второго блюда для постного застолья.

Вкусного застолья!