Марокканские манные блины на дрожжах на масленицу
Ингредиенты
- Крупа манная- 1 стакан
- Мука- 0,5 стакана
- Дрожжи сухие- 1 чайная ложка
- Разрыхлитель теста- 1 чайная ложка
- Вода- 1 стакан
- Молоко 2.5%- 1 стакан
- Соль- 1 чайная ложка
- Сахар- 1 чайная ложка
Приготовление
Вот это блины так блины, всем блинам блины. Это я к слову. На самом деле получаются очень аппетитными и вкусными, очень напоминают мне блины из печки. Правда вас может немного смутить наличие манки, но не пугайтесь, манка вносит свою изюминку в тесто, придавая рыхлый и слегка пышный и объемный вид.
1. Взбиваем в чаше блендера манку вместе с мукой, солью, сахаром, дрожжами, разрыхлителем.
2. Постепенно вводим смесь из молока и воды. Взбиваем в блендере до однородности.
3. Оставляем в теплом месте на час.
4. Перед выпеканием тесто помешиваем, это нужно для того, чтобы поднять осевшую манку.
5. Выпекаем на среднем пламени на сковородке раскаленной и обильно смазанной маслом.
6. Причем выпекаем только с одной стороны!!!
7. Марокканские манные блины на дрожжах на масленицу подаем со смесью меда и масла сливочного растопленного.
Приятной всем масленицы!!!
Добавить комментарий!