Готовим печенье из сметаны
Ингредиенты
- Масло сливочное- 100 граммов
- Сметана 15% жирности- 200 граммов
- Сахар- 150 граммов
- Ванилин- по вкусу
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Мука- 3 стакана
- Разрыхлитель теста- 1,5 чайные ложки
- Сахарная пудра- по вкусу
Приготовление
Такое печенье частенько готовлю детям. Оно получается вкусным, рассыпчатым и ароматным – дети в восторге!
1. Муку просеиваем, добавляем разрыхлитель.
2. Яйца взбиваем, добавляем сахар и продолжаем взбивать, пока не образуется пышная пена.
3. Во взбитые яйца добавляем сливочное масло, предварительно размягчив его, все тщательно перемешиваем.
4. Далее добавляем сметану и также перемешиваем.
5. В получившуюся смесь добавляем муку и месим некрутое тесто.
6. После замеса ставим тесто в холодильник на несколько часов.
7. После того, как тесто остынет, раскатываем его на столе в не толстый пласт, предварительно посыпав его мукой. Берем формочку или рюмку и вырезаем печенье.
8. Раскладываем печенье на сухой противень и отправляем в духовку на 15-20 минут. Печем при 180 градусах.
9. Печенье из сметаны достаем из духовки и посыпаем сахарной пудрой.
Вкусного Вам десерта!
Добавить комментарий!