Рогалики с Нутеллой

Ингредиенты

• Молоко 2.5%- 100 мл
• Вода- 100 мл
• Сахар- 105 граммов
• Дрожжи сухие- 3 грамма
• Масло сливочное- 100 граммов
• Соль- 3 грамма
• Мука пшеничная высшего сорта- 3 стакана

Приготовление

Смешать воду с молоком, немного подогреть. Добавить чайную ложечку сахара и дрожжи. Дать постоять несколько минут, добавить масло, четверть чашечки сахара, муку, соль. Муку добавлять понемногу. Тесто поместить в тепло, накрыть полотенцем. Когда объем теста увеличится приблизительно в два раза, его снова вымесить.

Разделить тесто на 2 одинаковых куска. Раскатать каждый кусок в лепёшку. Каждую лепешку разделить при помощи ножа на 12 частей. На каждую часть положить чуть-чуть Нутеллы, свернуть. Сверху смазать яичным желтком, положить по половинке чайной ложечки масла сливочного (маргарина). Выпекать рогалики с Нутеллой 20-25 минут при 200 градусах.