Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Песочный торт с земляникой
Песочный торт с земляникой
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
- Масло сливочное- 150 граммов
- Яйцо куриное (желток)- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Сахарная пудра- 40 граммов
- Земляника- 300 граммов
- Сливки 20%- 250 граммов
- Ванилин- 1 пакет
- Желатин пищевой- 1 чайная ложка
- Вода- 2 столовые ложки
Приготовление
Муку с жиром порубить на доске так, чтобы не осталось комков жира, добавить желток, просеянную сахарную пудру, можно добавить 1 ст. ложку холодной воды и вымесить тесто. Поместить тесто на полчаса в холодильник, чтобы затвердело, затем раскатать в тонкий пласт и покрыть им дно и бока (высотой 3 см) формы диаметром около 25 см. Поместить в хорошо разогретую духовку, запечь. Взбить сливки с белком, в конце добавить растворенный в ложке воды желатин и быстро перемешать взбитые сливки с земляникой. Положить в холодную форму из теста, охладить. Верх торта, когда сливки совсем застынут, украсить ягодами земляники.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!