Домашние рецепты » Сладкая выпечка » Оладьи на простокваше с фруктами
Оладьи на простокваше с фруктами
Ингредиенты
- Простокваша 2,5%- 1 стакан
- Мука пшеничная высшего сорта- 1.5 стакана
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
- Клубника- 150 граммов
- Сахарная пудра- 2 столовые ложки
Приготовление
Простоквашу или кефир взбить с желтками, потом добавить муку и масло, замесить тесто. Взбить белки и соединить с тестом перед самым жарением. Абрикосы вымыть и разрезать пополам, отделить косточки, а потом каждую половинку разрезать вдоль на маленькие дольки; у вишен удалить косточки и оставить целиком; клубнику лучше брать мелкую, очистить ее. Приготовленные ягоды добавить к тесту, перемешать. Класть ложкой, смоченной в разогретом жире, на сковороду тонкие оладьи, после жарения подавать, посыпав сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром, или полив дополнительно сливками или кефиром.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!