Блины на воде (рецепт)
Ингредиенты
- Вода- 0,5 л
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Сахар- 2 столовые ложки
- Соль- на кончике ножа
- Мука- 2 стакана
- Масло растительное (подсолнечное)- 8 столовых ложек
Приготовление
Блины на воде являются довольно распространенным рецептом. С водой блинчики получаются тоненькими и эластичными, их легко использовать для фаршировки. Начинка при этом может быть самой разнообразной, начиная от мяса, и заканчивая вареньем.
1. Сперва в мисочку наливаем воду. Потом добавляем туда соль и сахар. Отдельно немного взбиваем яйца, которые также выливаем в мисочку. Потом всыпаем муку.
2. Тесто аккуратненько взбиваем при помощи миксера. Тесто должно получиться, как жидкая сметана.
3. В приготовленное тесто добавляем чуточку растительного масла (около 1-2 столовых ложек).
4. Блинчики обжариваем на сковородке, которую предварительно хорошо разогреваем. Перед каждым блинчиком смазываем сковородку растительным маслом (совсем чуть-чуть).
Вкусных Вам блинчиков на воде!
Добавить комментарий!