Торт «Муравейник»

Ингредиенты

• Масло сливочное- 400 граммов
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Молоко 1.5%- 150 мл
• Разрыхлитель теста- 2 чайные ложки
• Мука- 500 граммов
• Молоко сгущенное вареное- 1 банка

Приготовление

У меня что-то последнее время стали не получаться коржи. Вроде раньше только и выпекала торты, а сейчас какая-то ерунда выходит. Но я нашла альтернативу моим тортикам в торте «Муравейник». Ничего сложного, коржи печь не надо, все очень просто и легко, в таком же духе и собирается. Я, осталась, очень довольна, и теперь выпекаю его на каждый праздник.

1. Для приготовления теста смешиваем вместе яйца и масло.

2. К ним добавляем молоко и интенсивно перемешиваем.

3. Вводим муку с разрыхлителем и замешиваем достаточно крутое тесто.

4. На 1 час отправляем на холод в виде шара.

5. По истечении времени достаем и рвем на застеленный пергаментом поддон в виде маленьких кусочков.

6. При 1800С выпекаем 20 минут до позолоченного оттенка.

7. Готовим затем крем, для этого взбиваем при помощи миксера масло.

8. К нему добавляем сгущенку и взбиваем до однородной структуры.

9. Выпеченные кусочки добавляем в крем и перемешиваем.

10. Выкладываем в виде горки.

11. Торт «Муравейник» посыпаем маком или тертым шоколадом и даем пропитаться.

Всем приятного чаепития!!!