Сладкие манные котлетки с киселем к посту
Ингредиенты
- Молоко 2.5%- 0,5 л
- Крупа манная- 0,5 стакана
- Сахар- 100 граммов
- Соль- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
- Кисель из вишневого сока- 200 мл
Приготовление
Весьма неплохие получаются котлетки, конечно, больше на любителя, но если рассматривать с точки зрения поста, то даже такие котлетки в радость, из-за неимения или точнее ограничения других продуктов. Готовятся быстро, главное успевать переворачивать, иначе могут подгореть. Я обычно их потом еще посыпаю сахарной пудрой или поливаю сиропом из сахара, в общем, выбор за вами, но они и так получаются достаточно интересными и вкусными.
1. Любой сок-пюре наливаем в кастрюлю и ждем полного его закипания.
2. Крупу манную всыпаем тонкой постепенно струей до густоты массы, регулярно помешивая.
3. В форму с широким краями выкладываем загустевшую массу, предварительно смазав форму маслом, и разравниваем аккуратно.
4. Выдавливаем лекалом формочки и обжариваем их на масле с двух сторон.
5. Обжаренные котлетки выкладываем красиво на тарелку и поливаем обильно киселем.
6. Сладкие манные котлетки с киселем к посту готовы.
Всем приятного кушанья и огромного аппетита!!!
Добавить комментарий!