Засахаренные рождественские орешки с пряностями

Ингредиенты

• Яйцо куриное (белок)- 1 штука
• Сахар коричневый- 100 граммов
• Гвоздика молотая- 1 чайная ложка
• Корица молотая- 2 столовые ложки
• Имбирь молотый- 1 чайная ложка
• Сахар ванильный- 1 столовая ложка
• Орех грецкий- 500 граммов

Приготовление

Приготовленные по этому рецепту засахаренные рождественские орехи с пряностями сделают чаепитие еще более праздничным и запоминающимся. Кстати, такие орешки, красиво упаковав, можно подарить своим близким. При этом абсолютно не обязательно использовать именно грецкие орехи. Их можно заменять любыми другими, которые вам нравятся. А можно даже взять смесь орешков разных видов.

1. Устанавливаем регулятор температур духовки на отметке 150 градусов. Берем не самую глубокую жаропрочную емкость и выстилаем ее листами фольги или пергамента.

2. Отделяем яичный белок от желтка и хорошенько взбиваем его в густую пену.

3. Всыпаем к белковой массе коричневый сахар, молотые гвоздику, имбирь и корицу.

4. Добавляем орехи и все перемешиваем с особой тщательностью.

5. Массу  равномерно выкладываем в подготовленную емкость.

6. Помещаем в духовку запекаться, пока орешки не  зарумянятся. Это займет примерно около получаса. Периодически помешиваем.

7. Готовые орешки остужаем и храним в герметично закрытом контейнере.

Приятного рождественского чаепития!