Постные конфеты из кураги и инжира

Ингредиенты

• Инжир- 150 граммов
• Курага- 150 граммов
• Орех грецкий- 150 граммов
• Кокосовая стружка- 2 столовые ложки
• Мед- 1 столовая ложка
• Сок яблочный- 4 столовые ложки

Приготовление

Хотите порадовать свою семью полезными конфетами, без вредного сахара? Если да, то рецепт постных конфет из кураги и инжира придется вам кстати. Кроме того, что в этих конфетах намного больше полезного, чем в покупных, они еще на редкость вкусные!

1. Для начала положим курагу и высушенный инжир в емкость с яблочным соком и пусть отмокают 1 час.

2. Грецкие орехи обжарим, а затем порубим. Вынимаем курагу и сушеный инжир из яблочного сока и тоже нарубаем.

3. Теперь соединим орехи с фруктами, перемешаем, добавим мед и снова тщательно перемешаем.

4. Из получившейся массы лепим орехи, обсыпаем их кокосовой стружкой и закладываем в холодильник, где держим минут сорок. Затем выложим их в красивую вазочку и угостим домашних или гостей, думаю, всем понравится!

Угощаемся!