Творожный горячий десерт
Ингредиенты
- Крахмал картофельный- 1 столовая ложка
- Изюм- 1 столовая ложка
- Сок лимонный- 1 столовая ложка
- Яблоки- 1 штука
- Мука пшеничная высшего сорта- 1,5 столовые ложки
- Банан- 1 штука
- Сметана 25% жирности- 2 столовые ложки
- Киви- 2 штуки
- Сахар- 4 столовые ложки
- Яйцо куриное- 3 штуки
- Творог 11%- 300 граммов
Приготовление
Распариваем изюм. Очищаем фрукты.
Киви нарезаем полукружками. Бананы – красивыми кружками. Яблоко режем тонкими дольками. Сбрызгиваем соком лимона банан и яблоки.
Разделяем яичные желтки, белки. Протираем творог сквозь сито.
Перемешиваем сметану и творог. Затем добавляем желтки, сахар, муку. Размешиваем до получения вполне однородной консистенции.
Соединяем белки со всем оставшимся сахаром. Вмешиваем осторожно к нашей творожной массе.
Берем любую силиконовую форму. На дно выкладываем бананы, а также яблоки и часть кружочков киви. Слегка посыпаем крахмалом. Выкладываем на фрукты творожно-белковую смесь. Разогреваем духовку до температуры около 170 градусов. Выпекаем примерно час.
Выкладываем чешуйками оставшиеся кусочки киви, посыпаем изюм на творожный горячий десерт и подаем.
Добавить комментарий!