Простой рецепт шашлыка

Ингредиенты

• Лук репчатый- 1 штука
• Соль- 10 граммов
• Вода минеральная- 1 л
• Томатная паста- 100 граммов

Приготовление

Скоро майские праздники, и многие собираются поскорее на природу. Поэтому делюсь с вами - самый простой рецерт шашлыка, ведь как говорится - чем проще, тем гарантированнее получится))

Итак, мясо я предлагаю свинину - беспроигрышный вариант.

В рецепте так же присутствует шашлычная приправа!

Порезанное средними кусками мясо обмазываем солью и приправой, после чего перемешиваем с томатной пастой.

Далее выкладываем слоями - один слой мяса, другой - лука, нарезанного кольцами. Желательно, чтобы слоев получилось много - чтобы все хорошенько пропиталось. Ну и заливаем все минеральной водой.

Вообще, рецепт шашлыка на минеральной воде очень популярный! А все за счет того, что пузырьки углекислого газа делают мясо еще мягче. Шашлык получается просто воздушным!

Преимущество этого рецепта еще и в том, что мясо готово не через сутки - а уже через два-три часа. Остается его только пожарить!