Картофель по-шведски

Ингредиенты

• Картофель- 6 штук
• Сыр Гауда- 100 граммов
• Соль- 1 грамм
• Масло сливочное- 5 граммов
• Перец черный молотый- 1 грамм
• Чеснок- 2 зубчика
• Масло оливковое- 3 грамма
• Сухари панировочные- 1 пакет

Приготовление

Оказалось, у этого блюда нет конкретного рецепта) Но есть один момент, отличающий этот картофель от других, - это надрезы (лучше на ложке, она не даёт дорезать картошку до конца). В остальном рецепты расходятся:

- в надрезы положить ломтики сыра и запечь в духовке 40 минут;

- посолить, поперчить картошечку, в надрезы положить тонко нарезанный чеснок, сверху положить кусочки сливочного масла, запечь в духовке;

- картошку смазать растительным маслом, поставить в духовку на 25 минут, достать, смазать сливочным маслом, посолить, посыпать сухарями и запекать ещё 20 минут.

P.S. Картошечку после разрезов положить на полчасика-часик в воду, чтобы вымылся крахмал (и животику, и поджелудочной приятней ;))

В общем, рецепт, в котором можно экспериментировать на свой вкус :)

Приятного аппетита!