Компот из смородины с апельсином
Ингредиенты
- Смородина красная- 0,5 килограмма
- Смородина чёрная- 0,5 килограмма
- Апельсин- 0,5 штуки
- Сахар-песок- 3 стакана
- Вода- 2,5 л
Приготовление
Приготовить консервированный компот из смородины с апельсином довольно легко.
1. Ягоды красной смородины и черной перебираем (веточки убирать не обязательно), промываем под струей воды, даем стечь на дуршлаге.
2. Варим сироп, состоящий из воды и песка сахарного.
3. Подготовленные ягодки раскладываем по заранее пастеризованным банкам. В каждую баночку добавляем две четверти апельсина, порезанные на несколько кусочков.
4. Заливаем банки с содержимым приготовленным горячим сиропом, накрываем горячими стерилизованными крышками.
5. Компот из смородины с апельсином требует дополнительной стерилизации на протяжении 15 минут в кипящей воде.
6. Закатываем готовый компот крышками, переворачиваем все баночки донышком вверх, укутываем для окончательной стерилизации и остывания.
Добавить комментарий!