» » Рецепт Манная каша. Легко и просто

Рецепт Манная каша. Легко и просто

Рецепт Манная каша – это рецепт культовой каши каждой советской мамы и бабушки. На манной каше по рецепту выросло много поколений детей. Вот почему не помешает знать некоторые рецепты манной каши.

 Рецепт Манная каша. Легко и просто

Рецепт манная каша

Для манной каши по рецепту на молоке потребуются следующие ингредиенты:

1 стак. манной крупы,

пять стак. молока,

1 стол. л. сахара,

1 ст.л. сливоч. масла,

По вкусу соль.

Готовим по классическому рецепту манную кашу:

1. Засыпьте муку в кипящее молоко довольно тонкой струйкой, постоянно размешивая.

2. Добавьте соль с сахаром, уберите огонь до минимального и варите примерно 5 минут.

3. Затем выключите, накройте крышкой и оставьте настояться в течение нескольких минут.

4. Разлейте по тарелкам и добавьте небольшое количество сливочного масла.

На первый взгляд кажется, что все довольно просто, однако сварить такую манную кашу удается не всем и не всегда. Дело в том, что в этом процессе имеются некоторые секреты:

1. Для того чтобы каша не пристала, налейте на дно кастрюли немного воды, а только потом молоко, также желательно воспользоваться посудой с антипригарным покрытием.

2. Когда хозяйка строго следует этому рецепту, тогда поучается жидкая каша на молоке, а вот любители густой каши могут уменьшить число молока до трех стаканов.

3. Уменьшите калорийность каши, использовав обезжиренное молоко или разведя на половину молоко цельное водой.

4. Каша на топленом молоке становится нежного кремового оттенка и получает ореховый привкус.

Для манной каши на молоке сухом потребуются:

2/3 стак. манной крупы;

10 ст.л. молока сухого,

1 стол. л. сахара,

пол ч.л. соли.

Готовим кашу согласно инструкции:

1. Для превращения сухого молока в жидкое нужен 1 литр теплой воды (примерно 40 градусов). Добавьте постепенно ее в порошок, растирая тщательно в кашицу. Продолжайте вливать воду, постоянно размешивая. Не давайте образовываться комочкам!

2. Поставьте на плиту кастрюлю с разведенным молоком, доведите, помешивая, до кипения. Добавьте соль с сахаром. Введите, помешивая, тонкой струей крупу. Варите 5-7 мин. на слабом огне.

Можно добавить в тарелку с манной кашей ложку варенья, меда, сверху посыпать тертый шоколад или положить фрукты. В этом случае обычная манка просто заиграет чудесными новыми красками. Этого достаточно, чтобы маленькие привередливые детки с удовольствием поглощали такую кашу.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *