Домашние рецепты » Вторые блюда » Новогодние бараньи стейки в пряной панировке
Новогодние бараньи стейки в пряной панировке
Ингредиенты
- Баранина (мякоть)- 450 граммов
- Кориандр- 1 чайная ложка
- Фенхель- 5 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный горошек- 5 штук
Приготовление
Дня два я ходила мимо этого стейка и думала, что же мне из него приготовить. «Горем» своим я поделилась с сестрой, и именно она предоставила мне этот, совершенно новый для меня, рецепт бараньего стейка. Мясо получилось сочным и ароматным. Попробуйте и вы!
1. Поджариваем на сковороде зерна кориандра, тмина и фенхеля, время от времени помешиваем.
2. Перекладываем в ступку к перцу и соли, размельчаем всё пестиком.
3. Обсушиваем баранину бумажным полотенцем и обмазываем смесью специй.
4. Обжариваем на барбекю минут 8-10.
5. Постояв 10 минут, новогодние бараньи стейки в пряной панировке готовы к подаче на стол.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!