Домашние рецепты » Вторые блюда » Новогодний антрекот с яблоками
Новогодний антрекот с яблоками
Ингредиенты
- Говядина- 1 килограмм
- Яблоки- 4 штуки
- Сметана 20% жирности- 0,5 стакана
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
- Хрен- по вкусу
Приготовление
Давным-давно вычитала этот рецепт в одном журнале. Попробовала одни раз и сразу влюбилась в это блюдо за его простоту и вкус, который благодаря сметане становится нежным и сливочным. Яблоки в антрекоте также невероятно хороши и оттеняют только лучшие аспекты мяса. Рекомендую к праздничному столу!
1. Хорошо отбиваем говядину и посыпаем её перцем и солью.
2. После того, как мясо постоит 30 минут, обжариваем его с обеих сторон, используя 2 ст. л. жира.
3. Кладём на антрекоты нарезанные тонкими кружочками яблоки и заливаем всё сметаной.
4. Запекаем новогодний антрекот с яблоками 40 минут в духовке.
5. Перед подачей можно украсить тертым хреном и зеленью.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!