Домашние рецепты » Вторые блюда » Осетрина в рассоле
Осетрина в рассоле
Приготовление
Порционные куски рыбы ошпаривают, промывают холодной водой и припускают до готовности с добавлением прокипяченного процеженного огуречного рассола, белого виноградного вина, белых кореньев, репчатого лука, специй и отвара от шампиньонов.
При отпуске в баранчик кладут порционный кусок рыбы, рядом располагают целый или обточенный бочоночками отварной картофель и заливают соусом рассол. Изделие украшают кружочками лимона и зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!