Домашние рецепты » Вторые блюда » «Золотая рыбка»
«Золотая рыбка»
Ингредиенты
- Филе трески- 300 граммов
- Яйцо куриное- 1 штука
- Сыр Гауда- 100 граммов
- Сухари панировочные- 150 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 300 граммов
- Кунжут- 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Сыр перетереть на мелкую морковную терку, смешать вместе с панировочными сухарями и подсушенным кунжутом.
От яйца отделить белок и на блендере хорошенько его взбить.
Филе рыбы нарезать на куски, каждый обмакнуть последовательно во взбитый белок, а потом в сырно-панировочную смесь.
На сковороду залить масло, обжарить на нем кусочки так, чтобы получалась желто-золотистая хрустящая корочка.
Снять сковородку с плиты и поставить в заранее прогретую и выключенную духовку.
Все! «Золотая рыбка» готова. Подавать со сладким красным болгарским перцем! Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!