Гуляш с говядиной

Ингредиенты

• Говядина (мякоть)- 450 граммов
• Томат (помидор) красный- 2 штуки
• Морковь- 1 штука
• Лавровый лист- 1 штука
• Лук репчатый- 1 штука
• Белая мучная пассировка- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Петрушка (зелень)- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Горошек зелёный консервированный- по вкусу

Приготовление

Помидоры порежем небольшими ломтиками, а мясо – маленькими кубиками. Морковку и лук превращаем в соломку и обжариваем на сковороде вместе с помидорами.

В миску с мясом наливаем 2 стакана с горячей водой и варим на слабом огне 15 минут, кладем овощи и варим еще 10 минут. Когда до окончания процесса варки будет оставаться  4-5 минут, в гуляш с говядиной добавим муку, разведенную в воде (воды нужно брать небольшое количество). Проверяем блюдо на соленость, кладем лавровый лист.

Подавая на стол гуляш, украшаем зеленым горошком и петрушкой.