Пряный чесночно-сливочный суп

Ингредиенты

• Чеснок целый- 1 головка
• Лук репчатый- 2 штуки
• Картофель- 400 граммов
• Масло сливочное- 50 граммов
• Сливки 20%- 100 граммов
• Лавровый лист- 1 штука
• Соль- по вкусу

Приготовление

1. Нарезаем пластиночками чеснок, а лучок чистим и режем кубиками.

2. В сковородке растопим масло и спессируем там лук с чесноком, к ним же добавим лавровый листик. Готовим всего минут 15.

3. Литр отфильтрованной воды наливаем в кастрюлю и даем закипеть, отправляет туда лук с чесноком.

4. Кубиками порежем картофель и закидываем в кипящую воду. Варим пряный чесночно-сливочный суп 15 минут.

5. Добавляем в суп соль и делаем из него пюре при помощи блендера.

Пряный чесночно-сливочный суп готов! Добавляем сливки и подаем!