Домашние рецепты » Первые блюда » Суп с галушками рецепт домашний
Суп с галушками рецепт домашний
Ингредиенты
- Курица (окорочка)- 2 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Картофель- 5 штук
- Масло сливочное- 30 граммов
- Яйцо куриное- 2 штуки
- Мука пшеничная высшего сорта- по вкусу
- Молоко 3,5%- 3 столовые ложки
Приготовление
Суп с галушками по домашнему рецепту можно варить на любом бульоне. Мне больше всего нравиться на курином.
1. Из двух куриных окорочков варим бульон.
2. Чистим картошку, режем и кидаем в бульон, варим почти до полной готовности.
3. Луковицу чистим и режем кубиками. Обжариваем его на сливочном масле несколько минут.
4. Забрасываем лук с суп.
5. Готовим галушки. Замесим тесто из молока, муки и яиц. Тесто должно легко отщипываться, но не быть очень крутым.
6. Делаем галушки произвольной формы и забрасываем в суп за 5 минут до готовности.
7. Суп с галушками рецепт домашний готов, как только галушки всплыли наверх.
Не забываем в процессе посолить и поперчить.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!