Домашние рецепты » Вторые блюда » Куриная печень с овощами по-турецки
Куриная печень с овощами по-турецки
Ингредиенты
- Курица (печень)- 350 граммов
- Яйцо куриное- 5 штук
- Морковь- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
- Соль- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Лук режем полукольцами, морковку натираем на мелкой терке. Смешиваем лук с морковкой и поджариваем на подсолнечном масле.
Куриную печень тщательно промываем под краном и нарезаем на мелкие кубики, которые высыпаем к овощам на сковороде. Делаем сильный огонь и тушим до перемены в цвете.
Помидор порежем кубиками и тоже положим на сковороду. Перемешаем, добавим соль, если требуется и жарим еще 5 минут.
Яйца нужно взбить и при этом немного посолить, затем выливаем их на сковороду, прикрываем крышку и тушим до состояния готовности.
На стол куриная печень с овощами по-турецки подается нарезанной на порционные куски и присыпается сверху зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!