Домашние рецепты » Первые блюда » Гаспачо по-андалузски
Гаспачо по-андалузски
Ингредиенты
- Томат (помидор) красный- 10 штук
- Огурец- 3 штуки
- Лук репчатый- 1 штука
- Чеснок- 2 зубчика
- Перец зелёный сладкий- 1 штука
- Перец болгарский- 1 штука
- Соль- 2 грамма
- Перец черный молотый- по вкусу
- Уксус красный винный- 4 грамма
- Масло оливковое- 100 граммов
- Хлеб черствый- 300 граммов
- Сахар- 4 грамма
- Вода- 1 л
Приготовление
Когда наступает лето, у многих пропадает аппетит, потому что жара выматывает, а добавьте еще горячую пищу. Летом хочется чего-то легкого и прохладного, поэтому в жаркую погоду рекомендую приготовить гаспачо. Который не только охладит Вас, но и насытит организм витаминами.
- Тщательно моем все овощи.
- Нарезаем вымытые овощи маленькими кусочками.
- Теперь к ним нужно добавить размоченный в воде хлеб.
- Засыпаем специи.
- Добавляем уксус.
- Вливаем масло.
- Все перетираем блендером.
- Солим, если нужно, то можно и всыпать сахар.
- Если есть конусовидный дуршлаг, то в него необходимо все переложить и пробить блендером.
- Если ходите, можете еще добавить холодной воды.
Все готово, приятного аппетита!
При подаче гаспачо следует украсить мелкими кубиками перца, огурца, лука и томата.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!