Домашние рецепты » Вторые блюда » Форель, жаренная с молодым картофелем
Форель, жаренная с молодым картофелем
Ингредиенты
- Форель- 1 килограмм
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
- Картофель- 800 граммов
- Сметана 15% жирности- 1/2 стакана
Приготовление
Подготовленную рыбу выпотрошить, вымыть, обсушить, посолить и обвалять в муке. Хорошо разогреть сковороду с топленым маслом, положить в нее рыбу и пожарить. После поставить в духовку и довести до готовности. Очищенный картофель отварить до полуготовности, посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки и укропа, залить сметаной и в кастрюле на маленьком огне довести до готовности. Положить рыбу на блюдо, вокруг нее уложить картофель, украсить листьями салата. Форель отлично подходит для праздничного стола.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!